[PR] イースターに♪ うさぎマフィン

イースターにぴったりなうさぎ型の可愛いマフィンです。
調理時間 60分

材料(6人分)

マフィン型
6個
無塩バター
120g
グラニュー糖
80g
少々
森のたまご
2個
牛乳
80ml
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1
チョコビスケット
適量
ホイップクリーム
適量

作り方

1森のたまごをボウルに入れ、よく溶く。
2室温に戻した無塩バターをボウルに入れ、泡だて器でよく練る。
3グラニュー糖を入れて白くなるまで混ぜ、塩を加えてさらによく混ぜる。
41を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
5薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜる。
6まだ粉が残る程度で牛乳を加えてよく混ぜ、マフィン型に入れる。
7180℃に予熱したオーブンで25分焼き、粗熱をとる。
8ホイップクリームを乗せ、チョコビスケットをさす。

ワンポイントアドバイス

お好みでチョコチップやドライフルーツを入れてください。

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