胡麻の香りがこうばしい 中華風 胡麻ドーナツ

食感が楽しいです
調理時間 15分

材料(2人分)

ホットケーキミックス(200g入り)
1/2袋
卵(Mサイズ)
1/2個
牛乳
1/4カップ
はちみつ
大さじ1
白ごま
適量
黒いりごま
適量
薄力粉
適量
揚げ油
適量

作り方

1ボールに卵を割りほぐし、はちみつを加えて泡立て器で混ぜる。
2ホットケーキミックスを一度に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
3牛乳は器に、ごま2種類をバットに入れておく。
4薄力粉適宜をふったまな板の上で、1の生地を棒状にのばして8等分し、手で丸める。
5さっと牛乳にくぐらせ、それぞれのごまをまんべんなくまぶす。
6揚げ油を150℃に熱する。
7生地を油に入れて、表面が割れてきつね色になるまで4分ほどゆっくりと揚げる。

ワンポイントアドバイス

生地を少し落としてみて、鍋底に沈んでゆらゆらと浮き上がる程度が150℃です。

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