片栗粉入りで軽い口当たりに! 簡単 さくホロ!ちんすこう

身近な材料ですぐに作れておやつにぴったりです。
調理時間 40分

材料(2人分)

A
黒砂糖
25g
サラダ油
25g
少々
B
薄力粉
65g
片栗粉
5g
ベーキングパウダー
小さじ1/6

作り方

1ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2一緒にふるったBを加えて切るように混ぜる。
3全体がポロポロしてきたら手で更に混ぜ、生地がなめらかになったらひとまとめにする。
43を直径3cmほどの棒状にのばし、1cm幅に切り分けて、指で長方形に成形する。
5オープン用の紙を敷いた天板に、4を隙間をあけて並べる。
6170℃に温めたオープンで約20分間軽く色がつくまで焼き、取り出して冷ます。

ワンポイントアドバイス

粉類は混ざりやすいようにふるいにかけておくのがポイントです。

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