かわいさアップ！オリジナルを作れる ハニーレモンのアイシング☆クッキー
華やかアイシングクッキーで、イベントやパーティーを盛り上げましょう！
調理時間 60分材料(4人分)
バター
50g
砂糖
20g
アーモンドプードル
20g
薄力粉
80g
粉砂糖
60g
レモン(果汁)
小さじ2
はちみつ
小さじ2
食用色素
少々
作り方
| 1 | 室温に戻したバターをよく練り、白っぽくなったら砂糖、アーモンドプードルを加える。 |
| 2 | よくすり混ぜ、砂糖が見えなくなったら薄力粉をふるい入れてヘラなどで混ぜる。 |
| 3 | 生地をひとまとめにしてラップをし、冷蔵庫で30分寝かせる。 |
| 4 | 3を麺棒で5mm厚さに伸ばし型抜きし、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。 |
| 5 | 粉砂糖に少しずつレモン汁、はちみつを加えヘラで練り混ぜてアイシングを作る。、 |
| 6 | 色をつける場合は5に食用色素を加える。クッキーに塗り、表面を乾かす。 |
ワンポイントアドバイス
コルネで絞ってデコレーションするときれいに仕上がります。
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