かわいさアップ!オリジナルを作れる ハニーレモンのアイシング☆クッキー

華やかアイシングクッキーで、イベントやパーティーを盛り上げましょう!
調理時間 60分

材料(4人分)

バター
50g
砂糖
20g
アーモンドプードル
20g
薄力粉
80g
粉砂糖
60g
レモン(果汁)
小さじ2
はちみつ
小さじ2
食用色素
少々

作り方

1室温に戻したバターをよく練り、白っぽくなったら砂糖、アーモンドプードルを加える。
2よくすり混ぜ、砂糖が見えなくなったら薄力粉をふるい入れてヘラなどで混ぜる。
3生地をひとまとめにしてラップをし、冷蔵庫で30分寝かせる。
43を麺棒で5mm厚さに伸ばし型抜きし、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
5粉砂糖に少しずつレモン汁、はちみつを加えヘラで練り混ぜてアイシングを作る。、
6色をつける場合は5に食用色素を加える。クッキーに塗り、表面を乾かす。

ワンポイントアドバイス

コルネで絞ってデコレーションするときれいに仕上がります。

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