たっぷりシュガーで揚げたてをどうぞ! アツアツ! カリっとチュロス

テーマパークで人気のチュロスをおうちで楽しめます。
調理時間 20分

材料(4人分)

牛乳
150ml
強力粉
100g
1個
無塩バター
20g
砂糖
大さじ1
きなこ
大さじ1g
サラダ油
適量

作り方

1卵を溶く。砂糖ときな粉は混ぜる。
2鍋に牛乳、無塩バターを入れて火にかける。
3沸騰直前で火を弱め、強力粉を加えてひとまとまりにする。
4火からおろし、溶き卵を、数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
5ひとまとまりになったら、星型の口金をつけた絞り袋に入れる。
6オーブン用シートをひき、その上に棒状に絞り出す。
7サラダ油をフライパンに入れ、150℃に熱する。
86をひっくり返してフライパンに入れ、オーブン用シートが自然に剥がれたら取り出す。
9きつね色に揚がったら取り出し、きな粉を全体にまぶす。

ワンポイントアドバイス

トッピングはアツアツのうちにまぶしてください。

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