素朴な味わいのクッキー 食べたい きな粉のセサミクッキー

女子も喜ぶヘルシーなクッキー
調理時間 40分

材料(6人分)

無塩バター
75g
三温糖
40g
白ごま
25g
A
きなこ
25g
薄力粉
100g
B
牛乳
20ml
1/2個分

作り方

1バターは5~7mm角に切り冷蔵庫で冷やす。
2Aを合わせてふるう。
3Bはよく混ぜる。
4オーブンの天板にオーブン用シートを敷く。
5Aのボウルにバターを加え、カードでバターが米粒状になるまで切り込んでいく。
6指先で生地をこすり合わせるようにして、粉とバターを合わせていく。
7生地を両手ですくい上げ軽くこすり合わせるようにして全体を細かいパン粉状にする。
8三温糖と白ごま、Bを加え、全体がまとまるまで、手でよく練り合わせる。
9スプーンですくって、4に並べる。
10170℃のオーブンで、17~20分間焼く。

ワンポイントアドバイス

厚みがあるので、割ってみて中まで焼けているかチェックしてください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    [PR] 鶏むね肉とアボカドのカルパッチョ鶏肉(むね)、アボカド、ベビーリーフ、レモン(果汁)、アロンソ・ヌエボ...
  2. 2

    あっさり タラときのこのレンジ蒸しタラ、しいたけ、しめじ、えのき、白菜、長ねぎ、料理酒、すりおろししょう...
  3. 3

    万能だれが美味しい!レンジで簡単 旨味たっぷり 蒸しなすのねぎだれなす、長ねぎ(白い部分)、しょうが、酢、砂糖、醤油、ごま油
  4. 4

    後をひく コリアン風レタスサラダレタス、きゅうり、わかめ生、白すりごま、唐辛子、塩、コチュジャン、砂糖...
  5. 5

    チーズのおこげがたまらないおいしさ なすのイタリアンパン粉焼きなす、ベーコン、とろけるスライスチーズ、サラダ油、パン粉、オリーブオイ...
  6. 6

    シャキっと 長芋焼き☆南蛮風長いも、ゆで卵、玉ねぎ、薄力粉、卵、サラダ油、酢、みりん、砂糖、醤油、...