素朴な味わいのクッキー食べたいきな粉のセサミクッキー

Name: 素朴な味わいのクッキー 食べたい きな粉のセサミクッキー
Cook time: 40 min
Cuisine: クッキー
Ingredients: 75g; 40g; 25g; 25g; 100g; 20ml; 1/2個分

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調理時間 40分

材料(6人分)

無塩バター

75g

三温糖

40g

白ごま

25g

きなこ

25g

薄力粉

100g

牛乳

20ml

卵

1/2個分

1	バターは5～7mm角に切り冷蔵庫で冷やす。
2	Aを合わせてふるう。
3	Bはよく混ぜる。
4	オーブンの天板にオーブン用シートを敷く。
5	Aのボウルにバターを加え、カードでバターが米粒状になるまで切り込んでいく。
6	指先で生地をこすり合わせるようにして、粉とバターを合わせていく。
7	生地を両手ですくい上げ軽くこすり合わせるようにして全体を細かいパン粉状にする。
8	三温糖と白ごま、Bを加え、全体がまとまるまで、手でよく練り合わせる。
9	スプーンですくって、4に並べる。
10	170℃のオーブンで、17～20分間焼く。