[PR] 簡単 エッグタルト

パイシートと電子レンジで作るカスタードクリームの簡単エッグタルトです。
調理時間 45分

材料(2人分)

直径7cmマフィン型
6個
パイシート
1枚
伊勢の卵[赤玉]
2個
砂糖
大さじ4
薄力粉
大さじ1
牛乳
200ml
バニラエッセンス
少々

作り方

1耐熱ボウルに伊勢の卵[赤玉]を入れ、砂糖、ふるった薄力粉、牛乳を加えよく混ぜる。
2ラップをせず、電子レンジ600Wで2分加熱する。
32を取り出しよく混ぜ、再び電子レンジ600Wで1分加熱する。
43をもう一度繰り返し、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
5密着するようにぴったりとラップをして冷蔵庫で冷やす。
6解凍した冷凍パイシートはロール状に巻き、6等分の輪切りにする。
7型に1個ずつ断面を上にしてのせ、型に沿って指で薄く広げ、フォークで穴をあける。
85を7に入れ、220℃に予熱したオーブンで20分焼く。

ワンポイントアドバイス

オーブンで焼く際は、様子を見ながら焼いてください。

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