リッチな味わいのクレープマンゴーとパイナップルのトロピカルクレープ

Name: リッチな味わいのクレープ マンゴーとパイナップルのトロピカルクレープ
Cook time: 20 min
Cuisine: クレープ
Ingredients: 1個; 1/5個; 少々; 1個; 40g; 適量; 120ml; 20g; 10g

見た目も可愛く、夏のパーティー向けです！

調理時間 20分

材料(2人分)

マンゴー

1個

パイナップル

1/5個

バター

少々

卵

1個

薄力粉

40g

ホイップクリーム(市販)

適量

牛乳

120ml

グラニュー糖

20g

バター(食塩不使用)

10g

1	小さめの鍋にAを入れて中火にかけ、グラニュー糖を溶かす。
2	ボウルに卵を割りほぐし、薄力粉をふるいに入れて泡立て器で混ぜる。
3	1を少しずつ加えながら混ぜ、溶かしたバターBを加えてよく混ぜる。
4	ボウルにラップをして、常温で30分間ほど休ませる。
5	マンゴーは皮をむいて種を除き、食べやすい大きさにカットする。
6	パイナップルは皮を除き、一口大に切る。
7	フライパンを弱めの中火で熱し、バターを薄く塗る。
8	4をお玉1杯分ほど流し入れる。
9	フライパンを手早く回しながら均等に薄く広げ、焼き色がついたら裏返す。
10	裏面もサッと焼き、バットなどに取り出す。残りも同様に焼き、冷ます。
11	10のクレープ1枚の向こう半分の中央部分にホイップクリームをのせ、フルーツの1/4量を並べる。
12	半分に折り、左右を折りたたむ。残りも同様に作る。