甘酸っぱいベリーとチョコがベストマッチおいしい！ミックスベリーのチョコタルト

Name: 甘酸っぱいベリーとチョコがベストマッチ おいしい！ ミックスベリーのチョコタルト
Cook time: 30 s
Cuisine: American
Ingredients: クランベリー 8個; ラズベリー 6個; ブルーベリー 6個; ブラックベリー 4個; 粉砂糖 適量; フランボワーズソース 適量; 生クリーム 10ml; A チョコレートクッキー(市販) 35g; A バター(食塩不使用) 5g; A 卵白 小さじ1; B クリームチーズ(ソフトタイプ) 25g; B 粉砂糖 大さじ1/2

ベリーの酸っぱさがマッチ！

調理時間 30 分

材料(2人分)

クランベリー	8個
ラズベリー	6個
ブルーベリー	6個
ブラックベリー	4個
粉砂糖	適量
フランボワーズソース	適量
生クリーム	10ml
A
チョコレートクッキー(市販)	35g
バター(食塩不使用)	5g
卵白	小さじ1
B
クリームチーズ(ソフトタイプ)	25g
粉砂糖	大さじ1/2

作り方

1.	タルト生地を作る。Aをフードプロセッサーに入れ、クリーム状になるまで撹拌する。
2.	直径7cmのタルト型に1をスプーンで平らに伸ばしていく。
3.	冷凍庫で冷やし固めたら、170℃に予熱したオーブンで20分間焼き、冷ましておく。
4.	ボウルにBを入れ、生クリームを少しずつ加え、泡立て器で混ぜてクリーム状にする。
5.	3に4を盛り、ベリー類を飾ってフランボワーズソースをかけ、粉砂糖をかける。
	ワンポイントアドバイスクッキーをジップ付きビニール袋に入れ、麺棒などで細かく砕いてから混ぜ合わせても。