甘酸っぱいベリーとチョコがベストマッチおいしい！ミックスベリーのチョコタルト

Name: 甘酸っぱいベリーとチョコがベストマッチ おいしい！ ミックスベリーのチョコタルト
Cook time: 30 min
Cuisine: タルト
Ingredients: 8個; 6個; 6個; 4個; 適量; 適量; 10ml; 35g; 5g; 小さじ1; 25g; 大さじ1/2

ベリーの酸っぱさがマッチ！

調理時間 30分

材料(2人分)

クランベリー

8個

ラズベリー

6個

ブルーベリー

6個

ブラックベリー

4個

粉砂糖

適量

フランボワーズソース

適量

生クリーム

10ml

チョコレートクッキー(市販)

35g

バター(食塩不使用)

卵白

小さじ1

クリームチーズ(ソフトタイプ)

25g

粉砂糖

大さじ1/2

作り方

1	タルト生地を作る。Aをフードプロセッサーに入れ、クリーム状になるまで撹拌する。
2	直径7cmのタルト型に1をスプーンで平らに伸ばしていく。
3	冷凍庫で冷やし固めたら、170℃に予熱したオーブンで20分間焼き、冷ましておく。
4	ボウルにBを入れ、生クリームを少しずつ加え、泡立て器で混ぜてクリーム状にする。
5	3に4を盛り、ベリー類を飾ってフランボワーズソースをかけ、粉砂糖をかける。