一手間加えておいしいパイを召し上がれ簡単！冷凍パイシートを使った梨のパイ

Name: 一手間加えておいしいパイを召し上がれ 簡単！ 冷凍パイシートを使った梨のパイ
Cook time: 30 min
Cuisine: パイ
Ingredients: 1枚; 1/2個; 小さじ2; 小さじ1/2; 1/2個; 適量; 適量; 少々; 適量

贅沢なのに簡単に作れちゃう

調理時間 30分

材料(2人分)

冷凍パイシート(長方形)

1枚

梨

1/2個

砂糖

小さじ2

レモン(果汁)

小さじ1/2

卵黄

1/2個

ラズベリージャム

適量

グラニュー糖

適量

シナモン

少々

チャービル

適量

1	梨は皮をむいて半分に切って芯を取り、さらに厚さ5mmの薄切りにする。
2	冷凍パイシートは常温で少し柔らかくし、半分に切っておく。
3	オーブンを200℃に予熱しておく。
4	フライパンに梨、砂糖、レモン汁を入れて全体にからめ、強火にかける。
5	フツフツしてきたら火を弱め、蓋をして時々ゆすりながら5～6分蒸し焼きにする。
6	蓋を取り、さらに水分がなくなるまで加熱する。
7	板にオーブンシートをしいてパイシートを並べる。
8	分量外の水少々でのばした卵黄を全体にぬり、ラズベリージャムを重ねる。
9	6を並べ、グラニュー糖を全体に振る。
10	200℃のオーブンで10分～15分、パイがサクッと焼けるまで焼く。
11	器に盛り、シナモンパウダーを振り、チャービルをかざる。