市販ロールケーキを格上げ♪ フルーツロールケーキ

ちゅるちゅるコーティングで 市販のロールケーキをグレードアップ♪
調理時間 20分固める時間は含みません

材料(4人分)

ロールケーキ
1本
クリアガー
大さじ1
400ml
グラニュー糖
40g
パイナップル
適量
ピンクグレープフルーツ
適量
キウイ
適量
ブルーベリー
適量

作り方

1フルーツを2~3mmの薄切りにする。
2グラニュー糖とクリアガーを混ぜ合わせる。
3分量の水を入れた鍋に少量ずつ(2)を入れ、泡立て器で静かに混ぜる。
4鍋を加熱し、ふちがフツフツとしてくるまで静かに混ぜる。
5加熱後、予めラップをひいたバットに(3)を半量流し入れる。
6切っておいたフルーツを並べ、残りの(3)を静かに流し入れる。
7(6)が固まるまで30分程放置する。
8(7)の上からロールケーキを置き、巻き付ける。

ワンポイントアドバイス

アガーは砂糖と混ぜてから液に入れるとダマになりにくいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    旨辛 豚バラとキャベツのレンジ蒸し豚肉(バラ薄切り)、キャベツ、長ねぎ、料理酒、塩、すりおろしにんにく、...
  2. 2

    お手軽 豚肉の卵とじ丼ご飯、豚肉(細切れ)、卵、天かす、紅生姜、小ねぎ、麺つゆ、水
  3. 3

    [PR] 蟹のアメリケーヌソースパスタフェットチーネ、生ずわい蟹 ハーフポーション(足・爪・爪下)、セロリ、...
  4. 4

    さっぱり ゆずポン明太うどん冷凍うどん、辛子明太子、ゆず果汁、ゆずの皮、小ねぎ、白いりごま、ポン酢...
  5. 5

    豚肉ソテー&柚子こしょうみそダレ豚肉(肩ロースかたまり)、サラダ油、料理酒、塩、胡椒、みそ、砂糖、柚子...
  6. 6

    さっぱり 鶏ささみの南蛮漬け鶏肉(ささみ)、玉ねぎ、にんじん、塩、片栗粉、輪切り赤唐辛子、サラダ油...