隠し味でコクがUP☆ しっとり！ バナナonマフィン
ピーナッツバターがしっとり感を出してくれます。
調理時間 50分材料(5人分)
バナナ
1本
ピーナッツバター
30g
卵
2個
無塩バター
80g
グラニュー糖
100g
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ2
牛乳
100ml
バニラエッセンス
3滴
作り方
| 1 | バナナは皮をむき、20等分の輪切りにする。 |
| 2 | ボウルに室温に戻した無塩バターを入れホイッパーで練り混ぜる。 |
| 3 | なめらかになったらグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで良く混ぜる。 |
| 4 | 卵を溶き、2〜3回に分けて加え、良く混ぜる。 |
| 5 | ピーナッツバターとバニラエッセンスを加え、良く混ぜる。 |
| 6 | 薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜる。 |
| 7 | 牛乳を入れ、混ぜる。 |
| 8 | 型に流し入れ、バナナを4個乗せる。 |
| 9 | 180度のオーブンで20分焼く。焼きあがったら、熱いうちに型から外す。 |
ワンポイントアドバイス
あらかじめオーブンは予熱しておきます。焼く時は様子を見ながら焼いてください。
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
もやしと春雨でボリュームアップ もやしと肉団子の春雨スープ緑豆もやし、合いひき肉、玉葱(みじん切り)、緑豆春雨(乾物)、レタス、... ![]()
2
見た目もきれいなエビメニュー エビマヨエビ(ブラックタイガー)、片栗粉、サラダ油、レタス、塩、溶き卵、片栗粉... ![]()
3
トマトソースがぴったり！ ほうれん草とチーズの鶏ももはさみパン粉焼き鶏肉(もも)、ほうれん草、玉ねぎ、にんにく、トマト(水煮)、チーズ(ス... ![]()
4
やみつき！ 甘辛牛肉入りビーフンビーフン、牛肉(切り落とし)、もやし、にんじん、長ねぎ、たけのこ水煮、... ![]()
5
ポン酢でサッパリ！ シャキシャキ水菜の豚バラ巻き豚肉(バラ肉)、水菜、塩こしょう、片栗粉、バター、料理酒、ポン酢、白ご... ![]()
6
美味！ 豚肉とアスパラの中華炒め豚肉(ロース薄切り)、グリーンアスパラガス、まいたけ、ごま油、料理酒、...
