シナモンの風味がたまらない! お手軽 アップルクッキー

フードプロセッサーで混ぜて焼くだけでお手軽にできるクッキーです!
調理時間 30分

材料(2人分)

リンゴ
1/4個
クルミ
20g
薄力粉
100g
無塩バター
30g
砂糖
大さじ2
小さじ1/4
シナモン
小さじ1/4

作り方

1りんごは種を取り除き、皮付きのまま4等分にする。
2材料を全てフードプロセッサーに入れ、均一になるまで撹拌する。
3ラップの上に2をのせて直径3cm程の棒状に成形する。
43をラップで包み冷蔵庫で30分寝かせたら取り出す。
54を5mm程の厚さに切る。
6オーブン用シートを敷いた天板に並べて180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
7ほんのりと焼き色がついたら取り出して完成。

ワンポイントアドバイス

焼き色がつきすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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