シナモンの風味がたまらない！ お手軽 アップルクッキー
フードプロセッサーで混ぜて焼くだけでお手軽にできるクッキーです！
調理時間 30分材料(2人分)
リンゴ
1/4個
クルミ
20g
薄力粉
100g
無塩バター
30g
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1/4
シナモン
小さじ1/4
作り方
| 1 | りんごは種を取り除き、皮付きのまま4等分にする。 |
| 2 | 材料を全てフードプロセッサーに入れ、均一になるまで撹拌する。 |
| 3 | ラップの上に2をのせて直径3cm程の棒状に成形する。 |
| 4 | 3をラップで包み冷蔵庫で30分寝かせたら取り出す。 |
| 5 | 4を5mm程の厚さに切る。 |
| 6 | オーブン用シートを敷いた天板に並べて180℃に予熱したオーブンで20分焼く。 |
| 7 | ほんのりと焼き色がついたら取り出して完成。 |
ワンポイントアドバイス
焼き色がつきすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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