[PR] ほろ苦い バナナタルトタタン

キャラメルの香ばしい香りが楽しめるタルトタタンです。
調理時間 60分

材料(4人分)

バナナ
6本
無塩バター
15g
砂糖
80g
20ml
パイシート
2枚

作り方

12枚のパイシートを重ねて伸ばし、KING無水鍋18のフタより少し大きめに切り、フォークで穴を開ける。
2バナナを3cm幅に切る。
3KING無水鍋18に砂糖、水を入れ、強火で加熱する。色が変わってきたら火を止め、無塩バターを入れて溶かします。
4フタに3を流し入れ、バナナを隙間なく並べる。
54の上に1を乗せ、200℃に予熱したオーブンで25分程度焼く。
6粗熱がとれたら、バナナが上になるようにお皿に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で冷やしても美味しくいただけます。

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