オーブンいらずで簡単にできる 食べやすい スティックチョコケーキ

食べやすいスティック状
調理時間 20分

材料(4人分)

チョコレート(ブラック)
50g
グラハムビスケット
150g
ブラウンシュガー
50g
クルミ
50g
クランベリー(ドライ)
50g
バター
25g
はちみつ
40g
ラム酒
大さじ2

作り方

113cm×6cm×高さ5.5cmのパウンド型2コ準備する。
2板チョコレートは細かく刻み、くるみは粗く刻む。
3グラハムビスケットは厚手のポリ袋に入れ、麺棒でたたいてできるだけ細かくする。
43を耐熱ボウルに移し、ブラウンシュガーを加えてよく混ぜる。
5くるみ、クランベリーも加えてさらに混ぜる。
6鍋にバターを溶かし、はちみつを入れ弱火にかける。
7フツフツとしてきたら、チョコレートを加えて2分煮溶かす。
85に7を手早く注ぎ、全体が均一になるように混ぜ込み、ラム酒を加えて混ぜ合わせる。
9用意した型に8を入れ上からギュッと押さえる。冷凍庫に入れ、そのまま冷やし固める。
102時間以上冷やし、型から取り出し、1㎝角の棒状にカットする。

ワンポイントアドバイス

お好みのドライフルーツを入れてもOK

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    味噌とミルクの相性ばっちり ほくほく味噌ミルクスープじゃがいも、ウインナーソーセージ、にんじん、しめじ、玉ねぎ、胡椒、塩、...
  2. 2

    優しい味の、お吸い物 あっさり とろみかきたま汁卵、カニカマ、三つ葉、だし、薄口醤油、塩、片栗粉、水
  3. 3

    さっと作れて彩り鮮やか! 箸休めに カニカマのさっぱりサラダ緑豆春雨、カニカマ、錦糸卵、きゅうり、白ごま、酢、醤油、砂糖、ごま油、...
  4. 4

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  5. 5

    これぞ大阪の味♪イカ玉お好み焼粉、水、イカ、酢、キャベツ、小ねぎ、天かす、卵、かつお節、青の...
  6. 6

    フライパン蒸しで柔らかく イカの蒸し煮イカ(小)、小ねぎ、しょうが(すりおろし)、醤油、わさび、水、料理酒