1 | Aのブラックチョコレートは細かく包丁で刻んでおく。 |
2 | Aは合わせて湯せんにかけ、溶かす。 |
3 | 耐熱容器の内側にBの無塩バターをぬり、Cのチョコレートを1口大に割っておく。 |
4 | ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を加えて泡立て器でザラっと感が消えるまで混ぜる。 |
5 | 4に2を加えてよく混ぜ、薄力粉を加える。粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜる。 |
6 | 耐熱容器に生地を均等に流し入れる。 |
7 | Cのチョコレートを数かけずつ、生地の真ん中に軽く押しこむ。 |
8 | 180℃に予熱したオーブンで10分焼き、一度取り出す。 |
9 | 表面に1個ずつマシュマロをのせ、再びオーブンに入れ2~3分焼く。 |
10 | 焼き上がったら熱いうちにいただく。 |
マシュマロは溶けて少し縮むので、大きめのものを使ってください。