とろ~りアツアツを頬張る幸せ クリーミー フォンダン・ショコラ

フォンダンショコラにマシュマロをのせて贅沢に仕上げました。
調理時間 30分

材料(6人分)

直径7cm 高さ5cmの耐熱容器
6個
2個
砂糖
50g
薄力粉
50g
マシュマロ
6個
A
ブラックチョコレート
100g
無塩バター
60g
B
無塩バター
適量
C
ブラックチョコレート
50g

作り方

1Aのブラックチョコレートは細かく包丁で刻んでおく。
2Aは合わせて湯せんにかけ、溶かす。
3耐熱容器の内側にBの無塩バターをぬり、Cのチョコレートを1口大に割っておく。
4ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を加えて泡立て器でザラっと感が消えるまで混ぜる。
54に2を加えてよく混ぜ、薄力粉を加える。粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜる。
6耐熱容器に生地を均等に流し入れる。
7Cのチョコレートを数かけずつ、生地の真ん中に軽く押しこむ。
8180℃に予熱したオーブンで10分焼き、一度取り出す。
9表面に1個ずつマシュマロをのせ、再びオーブンに入れ2~3分焼く。
10焼き上がったら熱いうちにいただく。

ワンポイントアドバイス

マシュマロは溶けて少し縮むので、大きめのものを使ってください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ごま油のコクと香りがアクセント きゅうりとねぎのカリカリ桜えびのサ...きゅうり、長ねぎ、桜えび、ごま油、塩、胡麻(白)、酢、胡椒、塩
  2. 2

    白菜とベーコンの和風スープ白菜、ベーコンスライス、刻み昆布、水、料理酒、みりん、薄口醤油、塩
  3. 3

    豚肉とズッキーニのトマト煮豚肉(ロース薄切り)、ズッキーニ、にんにく、トマト、ドライパセリ、オリ...
  4. 4

    [PR] 黄金漬け焼き 鶏むねステーキ鶏肉(むね)、黄金の味 中辛、サラダ油、パクチー、レモン
  5. 5

    鶏むね肉でヘルシー! あったか チキンクリームスープ鶏肉(むね)、小松菜、玉ねぎ、しめじ、鶏がらスープ、薄力粉、サラダ油、...
  6. 6

    お弁当にも♪ もっちり中華ちまき米、切りもち、鶏肉(もも)、たけのこ水煮、干ししいたけ、枝豆、ごま油、...