とろ～りアツアツを頬張る幸せクリーミーフォンダン・ショコラ

Name: とろ～りアツアツを頬張る幸せ クリーミー フォンダン・ショコラ
Cook time: 30 min
Cuisine: お菓子
Ingredients: 6個; 2個; 50g; 50g; 6個; 100g; 60g; 適量; 50g

フォンダンショコラにマシュマロをのせて贅沢に仕上げました。

調理時間 30分

材料(6人分)

直径7cm 高さ5cmの耐熱容器

6個

卵

2個

砂糖

50g

薄力粉

50g

マシュマロ

6個

ブラックチョコレート

100g

無塩バター

60g

無塩バター

適量

ブラックチョコレート

50g

1	Aのブラックチョコレートは細かく包丁で刻んでおく。
2	Aは合わせて湯せんにかけ、溶かす。
3	耐熱容器の内側にBの無塩バターをぬり、Cのチョコレートを1口大に割っておく。
4	ボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を加えて泡立て器でザラっと感が消えるまで混ぜる。
5	4に2を加えてよく混ぜ、薄力粉を加える。粉っぽさがなくなるまでゴムべらで混ぜる。
6	耐熱容器に生地を均等に流し入れる。
7	Cのチョコレートを数かけずつ、生地の真ん中に軽く押しこむ。
8	180℃に予熱したオーブンで10分焼き、一度取り出す。
9	表面に1個ずつマシュマロをのせ、再びオーブンに入れ2～3分焼く。
10	焼き上がったら熱いうちにいただく。