チョコ、卵、生クリームだけで焼き上げる 材料3つで シンプル・ブラウニー

まさにシンプルイズベスト!飽きの来ない美味しさです。
調理時間 40分

材料(4人分)

パウンド型
1台
チョコレート
150g
3個
生クリーム
25ml

作り方

1チョコレートは包丁で細かく刻む。
2卵を卵黄と卵白に分ける。
3耐熱容器に1と生クリームを入れ、様子を見ながら電子レンジ600Wで1分加熱する。
43を取り出してよく混ぜ、卵黄を加えてさらに混ぜる。
5卵白をハンドミキサーでピンと角が立つまで泡立てる。
65を3回に分けて4に加える。1回目はよく混ぜ、2、3回目は切るように混ぜる。
7型に流し入れ、170℃に予熱しておいたオーブンで30分焼く。
87に竹串を刺して何も付いてこなければ取り出す。
9粗熱をとり適当な大きさに切ってお好みでホイップクリームを添え(分量外)いただく。

ワンポイントアドバイス

温めてアイスクリームを添えたり、ナッツやチョコチップを混ぜ込んでも美味しいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉が食欲をそそる! 簡単! 大根と豚肉のうま煮大根、豚肉(バラ肉)、玉ねぎ、長ねぎ、麺つゆ、水、鶏がらスープの素
  2. 2

    ビールにぴったりなおつまみ 長芋のガーリックバター醤油炒め長いも、ベーコン、にんにく、バター、オリーブオイル、醤油、レモン(果汁...
  3. 3

    豆腐たっぷりヘルシーメニュー とろとろ 和風あんかけ豆腐バーグ木綿豆腐、鶏肉(挽き肉)、玉ねぎ、しめじ、小ねぎ、ひじき(戻し)、片栗...
  4. 4

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  5. 5

    簡単 エリンギと小松菜のグラタン風エリンギ、小松菜、ピザ用チーズ、パン粉、ドライパセリ、オリーブオイル、...
  6. 6

    家族皆が好きな味、和食が食べたい時に 定番に 基本の肉豆腐牛肉(切り落とし)、木綿豆腐、長ねぎ、水、料理酒、砂糖(きび砂糖)、醤油