チョコ、卵、生クリームだけで焼き上げる 材料3つで シンプル・ブラウニー

まさにシンプルイズベスト!飽きの来ない美味しさです。
Recipe time調理時間 4 分

材料(4人分)

パウンド型1台
チョコレート150g
3個
生クリーム25ml

作り方

1.チョコレートは包丁で細かく刻む。
2.卵を卵黄と卵白に分ける。
3.耐熱容器に1と生クリームを入れ、様子を見ながら電子レンジ600Wで1分加熱する。
4.3を取り出してよく混ぜ、卵黄を加えてさらに混ぜる。
5.卵白をハンドミキサーでピンと角が立つまで泡立てる。
6.5を3回に分けて4に加える。1回目はよく混ぜ、2、3回目は切るように混ぜる。
7.型に流し入れ、170℃に予熱しておいたオーブンで30分焼く。
8.7に竹串を刺して何も付いてこなければ取り出す。
9.粗熱をとり適当な大きさに切ってお好みでホイップクリームを添え(分量外)いただく。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

温めてアイスクリームを添えたり、ナッツやチョコチップを混ぜ込んでも美味しいです。



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moguna編集部