1 | 無塩ミックスナッツは160℃のオーブンで10分間ローストする。 |
2 | 型にオーブン用シートを敷いておく。 |
3 | チョコレートは刻んでおく。 |
4 | 薄力粉とココアパウダーは合わせてふるっておく。 |
5 | 耐熱ボウルに3とバターと牛乳を入れレンジ600Wで1分20秒加熱して混ぜ溶かす。 |
6 | 5に砂糖を加えて混ぜ、続けて卵も加えて手早く混ぜる。 |
7 | 6に4を加え、ゴムべらでサックリ混ぜたら型に移す。 |
8 | 7の表面に、無塩ミックスナッツとドライクランベリーをのせる。 |
9 | 8を160℃に予熱したオーブンで25分焼く。 |
10 | 9の粗熱が取れたらラップをかけて1晩寝かせる。 |
11 | 10を適当な大きさに切り分けたら完成。 |
お砂糖の量は控えめにしてありますのでお好みで調整してください。