バレタインに作ろう! 本格 簡単フォンダン・ショコラ

簡単に本格的なフォンダンショコラが作れます。
Recipe time調理時間 40 分

材料(6人分)

ココット2個
チョコレート1枚
無塩バター20g
溶き卵1個
グラニュー糖大さじ1
薄力粉大さじ1
ラム酒小さじ1
粉砂糖適量

作り方

1.ココットに無塩バター(分量外)を塗る。
2.耐熱容器に板チョコと無塩バターを入れ、レンジ600Wで1分加熱する。
3.バターとチョコをよく混ぜた後に、溶き卵を入れ、よく混ぜる。
4.グラニュー糖を入れ混ぜ合わせる。
5.ラム酒を入れて、混ぜ合わせる。
6.薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでグルグルと混ぜ合わせる。
7.生地を1の型に流し入れ、180℃のオーブンで7分焼く。
8.お好みで粉砂糖をふる。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

ココットの厚さによって焼き時間が異なりますので、調整してください。