バレタインに作ろう! 本格 簡単フォンダン・ショコラ

簡単に本格的なフォンダンショコラが作れます。
調理時間 40分

材料(6人分)

ココット
2個
チョコレート
1枚
無塩バター
20g
溶き卵
1個
グラニュー糖
大さじ1
薄力粉
大さじ1
ラム酒
小さじ1
粉砂糖
適量

作り方

1ココットに無塩バター(分量外)を塗る。
2耐熱容器に板チョコと無塩バターを入れ、レンジ600Wで1分加熱する。
3バターとチョコをよく混ぜた後に、溶き卵を入れ、よく混ぜる。
4グラニュー糖を入れ混ぜ合わせる。
5ラム酒を入れて、混ぜ合わせる。
6薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでグルグルと混ぜ合わせる。
7生地を1の型に流し入れ、180℃のオーブンで7分焼く。
8お好みで粉砂糖をふる。

ワンポイントアドバイス

ココットの厚さによって焼き時間が異なりますので、調整してください。

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