サクッとつまめる スイートポテトの簡単タルト風

片手でサクサクつまめるひとくちサイズのスイートポテト。デザートにもお茶請けにも大活躍。
調理時間 25分

材料(3人分)

さつまいも
1本
ビスケット
9枚
黒ごま
適量
A
1個
三温糖
30g
生クリーム
大さじ4

作り方

1さつまいもは皮を剥き一口大に切る。
2ラップをして500Wの電子レンジで5分温め潰す。
3フードプロセッサーに2とAをいれ滑らかになるまで混ぜる。
43をビスケットの上にのせる。
5上から黒ゴマを振りオーブントースターで軽く焼く。

ワンポイントアドバイス

フードプロセッサーやミキサーがない場合は大きめのフォークで潰して混ぜても。

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