バナナで作れるサクサクスイーツ 柔らか! バナナのソフトクッキー

HMとサラダ油で作るお手軽クッキー。気取らないおやつにどうぞ。
調理時間 20分

材料(2人分)

ホットケーキミックス
170g
バナナ
1本
チョコレート(チョコチップ)
15g
グラニュー糖
30g
アーモンドダイス
20g
A
サラダ油
大さじ1
B
サラダ油
適量

作り方

1バナナをフォークで潰し、ホットケーキミックスとグラニュー糖を混ぜ合わせる。
21にAのサラダ油を入れ、粉と合わせ捏ねていく。
3生地ができたらチョコチップ、アーモンドダイスを入れ軽く捏ねる。
4スプーンにBのサラダ油をつけすくい、天板に並べていく。
5直径約5cm、厚さ約1cmに成型し180℃のオーブンで12分焼いたら完成。

ワンポイントアドバイス

チョコチップの代わりに板チョコを手で砕いて入れてもおいしいです。

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