おやつにも朝ごはんにも☆ しっとり はちみつバナナマフィン

混ぜるだけでできるお手軽マフィン☆
調理時間 15分

材料(5人分)

バナナ
2本
溶き卵
1個
アーモンドスライス
適量
バター
30g
はちみつ
60g
牛乳
40ml
A
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5g

作り方

1バナナは仕上げ用に6個輪切りにし、残りは粗めに潰す。
2ボウルにバターとはちみつを入れ、泡だて器でしっかりと混ぜる。
32に溶き卵を少しづつ加え混ぜる。
43に牛乳を少しづつ加え混ぜる。
54にAを加えさっくりと混ぜたら、1で潰したバナナを入れ軽く混ぜる。
65を型に流し込んだら仕上げ用のバナナとアーモンドスライスを乗せる。
7180℃のオーブンで25分焼いて完成。

ワンポイントアドバイス

アーモンドスライスはお好みのナッツで代用できます。

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