お子様に大人気のデザートです！濃厚いちごムース

Name: お子様に大人気のデザートです！ 濃厚 いちごムース
Cook time: 20 min
Cuisine: ムース
Ingredients: 4個; 200g; 適量; 100ml; 30g; 3g; 6個; 20g; 少々

ちょっと贅沢したい日にぴったりなデザートです。

調理時間 20分

材料(2人分)

いちご

4個

無糖ヨーグルト

200g

ミント

適量

生クリーム

100ml

グラニュー糖

30g

ゼラチン

いちご

6個

グラニュー糖

20g

レモン(果汁)

少々

1	いちごは、それぞれヘタを切り取る。
2	ムース用のいちごは縦半分に切り、容器の内側に切り口を付け4か所に貼り付ける。
3	ゼラチンに水（分量外）を入れ混ぜ合わせ、5分おき、ふやかす。
4	生クリームにグラニュー糖を加え8分立てにする。
5	3を湯煎で完全に溶かし、無糖ヨーグルトに加え、混ぜ合わせる。
6	よく混ざったら4に加え、更に混ぜ合わせる。
7	2の8分目まで流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
8	耐熱容器にAを入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
9	フォークでしっかり潰し、粗熱を取って冷蔵庫で10分冷やす。
10	7に9を流し入れ、ミントを添えたら出来上がり。