お子様に大人気のデザートです! 濃厚 いちごムース

ちょっと贅沢したい日にぴったりなデザートです。
調理時間 20分

材料(2人分)

いちご
4個
無糖ヨーグルト
200g
ミント
適量
生クリーム
100ml
グラニュー糖
30g
ゼラチン
3g
A
いちご
6個
グラニュー糖
20g
レモン(果汁)
少々

作り方

1いちごは、それぞれヘタを切り取る。
2ムース用のいちごは縦半分に切り、容器の内側に切り口を付け4か所に貼り付ける。
3ゼラチンに水(分量外)を入れ混ぜ合わせ、5分おき、ふやかす。
4生クリームにグラニュー糖を加え8分立てにする。
53を湯煎で完全に溶かし、無糖ヨーグルトに加え、混ぜ合わせる。
6よく混ざったら4に加え、更に混ぜ合わせる。
72の8分目まで流し入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
8耐熱容器にAを入れ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
9フォークでしっかり潰し、粗熱を取って冷蔵庫で10分冷やす。
107に9を流し入れ、ミントを添えたら出来上がり。

ワンポイントアドバイス

苺ジャムを入れてピンク色のムースにしても可愛い仕上がりになります。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お肉もたれもとろーり絶品 豚肉と玉ねぎの生姜焼き豚肉(切り落とし)、玉ねぎ、サラダ油、薄力粉、キャベツ(千切り)、砂糖...
  2. 2

    ひじきと切り干し大根のツナサラダ切り干し大根、芽ひじき乾燥、ツナ缶、小ねぎ、酢、醤油
  3. 3

    [PR] 豚バラ肉の重ね蒸し嬉嬉豚 バラ肉うす切り、キャベツ、長ねぎ、黒胡椒(粗挽)、白いりごま、...
  4. 4

    夏の冷蔵庫の常備菜に 冷製なすとトマトのリングマリネなす、トマト、塩、オリーブオイル、砂糖、醤油、酢、塩、バジル(ドライ)...
  5. 5

    [PR] パプリカの肉詰め合い挽き肉、パプリカ(赤・黄)、玉ねぎ、薄力粉、ルイーザ有機EXVオリ...
  6. 6

    手作りソースで美味しさ倍増 マスタードソースde鮭のムニエル鮭、玉ねぎ、ミニトマト、塩、胡椒、薄力粉、エクストラバージンオリーブオ...