[PR] かわいい ミニトマトのタルト

ミニトマトの甘さをいかしたタルトです。
調理時間 60分

材料(2人分)

OSMICトマト Premium
24個
クッキータルト
1個
はちみつ
大さじ1
2個
砂糖
70g
薄力粉
大さじ4
牛乳
400ml
バニラエッセンス
少々
ホイップクリーム
適量
ナパージュ
適量

作り方

1OSMICトマト Premiumに、十字に切り込みを入れる。
2沸騰したお湯の中に1を10秒ほど入れ、冷水にとり、皮をむく。
3冷凍用保存袋に2とはちみつを入れて、30分程漬け込む。
4ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、ふるった薄力粉、牛乳の順に入れ、泡だて器でよく混ぜる。
5ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱し、一旦取り出し、泡だて器でよく混ぜる。
6さらに3分加熱し、電子レンジから取り出して混ぜ、バニラエッセンスを加えてもう一度混ぜ冷蔵庫で冷やす。
7クッキータルトに6を入れて、ホイップクリームを絞り、3をのせ、ナパージュを塗る。

ワンポイントアドバイス

カスタードがゆるい場合は、10秒ずつ追加加熱してください。

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