とっても簡単お土産にもおやつにも さくさく レモンメレンゲクッキー

おしゃれで簡単!お子様も好きな味なので手土産にオススメです。
調理時間 50分

材料(2人分)

卵白
30g
粉糖
30g
レモンピール
適量
A
薄力粉
10g
粉糖
30g
色粉(黄色)
適量

作り方

1卵白は泡立て、粉糖を入れてしっかり艶のあるメレンゲにする。
21にAをふるい入れ滑らかになるまで混ぜる。
3絞り袋に入れ、天板に敷いたオーブン用シートの上にぐるぐるに絞り出す。
440分乾燥させ、レモンピールをおく。
5160℃に予熱したオーブンで100℃で60分焼く。
6ひっくり返して真ん中がカリッとしていたら完成。

ワンポイントアドバイス

乾燥終わりはさわって手に何もついてこなくなった時です。

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