つまみ食いが止まらない ひとくちスイートポテト
コロコロ可愛い♪ 甘くて美味しいスイートポテトをぜひこの季節に！
調理時間 60分材料(2人分)
さつまいも
650g
黒ごま
少々
牛乳
20ml
A
砂糖
大さじ2
アイスクリーム(バニラ)
大さじ1
卵黄
1個
B
水
大さじ1
卵黄
1個
作り方
| 1 | さつまいもは皮を剥きさいの目切りで10分水(分量外)につけておく。 |
| 2 | (1)を25分茹で、茹で上がったら押し潰す。 |
| 3 | 潰したらAを入れてよく混ぜる。 |
| 4 | (3)に牛乳を少しずつ入れながら固さを調節する。 |
| 5 | 一口サイズの箱状に整形していく。 |
| 6 | Bを混ぜ、ハケで(5)に塗る。 |
| 7 | 耐熱容器に移し黒ごまを飾る。 |
| 8 | トースターで約13分ほど焼く。 |
| 9 | 焼き色を見ながら1～2回Bを塗り、もう2分焼く。 |
| 10 | いい焼き色がついたら完成。 |
ワンポイントアドバイス
少し固めにしておくと後で成型しやすいです！
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
絶品 キャベツとじゃこのサラダキャベツ、かいわれ大根 、ちりめんじゃこ、焼き海苔、ごま油、酢、醤油 ![]()
2
ご飯がどんどんすすむピリ辛レシピ ピリッと なすと挽肉の甘辛味噌炒めなす、豚肉(挽き肉)、サラダ油、水溶き片栗粉、ごま油、味噌、みりん、砂... ![]()
3
牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、... ![]()
4
もやしとピーマンのツナサラダもやし、ピーマン、ツナ缶、塩、胡椒、料理酒、みりん、酢、醤油、ごま油 ![]()
5
簡単 蒸し鶏とレタスの梅ソースがけ鶏肉(ささみ)、レタス、みょうが、かいわれ大根 、サラダ油、塩、料理... ![]()
6
本格的 トマトのペンネアラビアータペンネ、トマト水煮缶、玉ねぎ、ローリエ、にんにく、唐辛子、バジル、粉チ...
