つまみ食いが止まらない ひとくちスイートポテト
コロコロ可愛い♪ 甘くて美味しいスイートポテトをぜひこの季節に！
調理時間 60分材料(2人分)
さつまいも
650g
黒ごま
少々
牛乳
20ml
A
砂糖
大さじ2
アイスクリーム(バニラ)
大さじ1
卵黄
1個
B
水
大さじ1
卵黄
1個
作り方
| 1 | さつまいもは皮を剥きさいの目切りで10分水(分量外)につけておく。 |
| 2 | (1)を25分茹で、茹で上がったら押し潰す。 |
| 3 | 潰したらAを入れてよく混ぜる。 |
| 4 | (3)に牛乳を少しずつ入れながら固さを調節する。 |
| 5 | 一口サイズの箱状に整形していく。 |
| 6 | Bを混ぜ、ハケで(5)に塗る。 |
| 7 | 耐熱容器に移し黒ごまを飾る。 |
| 8 | トースターで約13分ほど焼く。 |
| 9 | 焼き色を見ながら1～2回Bを塗り、もう2分焼く。 |
| 10 | いい焼き色がついたら完成。 |
ワンポイントアドバイス
少し固めにしておくと後で成型しやすいです！
レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング
![]()
1
とろとろの白菜と鶏肉のやさしいお味 やわらか蒸し鶏のとろとろ白菜あ...鶏肉(もも)、白菜、にんじん、しめじ、白葱(白い部分)、ごま油、葱(青... ![]()
2
さらりと優しい味のシチュー はくさいのクリームシチュー白菜、玉ねぎ、ベーコン、しめじ、牛乳、塩、胡椒、バター、薄力粉、水、コ... ![]()
3
三つ葉が主役の基本の和食レシピ 三つ葉と油揚げのおひたし三つ葉、油揚げ、だし、醤油、みりん ![]()
4
ご飯と合う 簡単お手軽回鍋肉豚肉(バラ薄切り)、キャベツ、にんにく、しょうが、塩、胡椒、ごま油、ト... ![]()
5
彩りきれいですぐできる 絶品 アボカドとトマトの和風和えアボカド、ミニトマト、塩昆布、ごま油、白いりごま ![]()
6
オイスターソースで味決まり簡単 お手軽 豚肉とチンゲン菜の中華炒め豚バラ肉 (薄切り)、チンゲンサイ、にんじん、しめじ、白ごま、ごま油、...
