シナモンが絶妙です美味しい！パンプキンパイ

Name: シナモンが絶妙です 美味しい！ パンプキンパイ
Cook time: 80 min
Cuisine: お菓子
Ingredients: 1台; 2枚; 300g; 1個分; 80ml; 50g; 少々

シナモンの風味がアクセントになっています。

調理時間 80分

材料(4人分)

直径15cmタルト型

1台

パイシート

2枚

かぼちゃ(皮と種を除いて)

300g

溶き卵

1個分

生クリーム

80ml

グラニュー糖

50g

シナモン

少々

1	オーブンを190℃に予熱しておく。
2	パイシートを2枚重ねて型の大きさに合うように伸ばす。
3	型にのせ、余分な生地を切り落とす。
4	フォークで生地にポツポツと穴を開けアルミホイルを上に乗せて、重りを乗せる。
5	190℃で20分ほど焼き、冷ましておく。
6	かぼちゃは耐熱皿にのせ、ラップをし、電子レンジ（600w）で5分加熱する。
7	6をザルなどでこす。
8	7に溶き卵、生クリーム、グラニュー糖、シナモンを加えてよく混ぜる。
9	5に流し入れ表面をなだらかにし、170℃に予熱したオーブンで30分焼く。
10	粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて、冷えたら完成。