ふんわり食感♪ 柔らかスイートポテト

しっとりふんわり♪ 今日のデザートに、柔らかいスイートポテトはいかが?
調理時間 45分

材料(2人分)

さつまいも
250g
牛乳
100ml
2個
無塩バター
50g
砂糖
60g
薄力粉
15g
ベーキングパウダー
7g
バニラエッセンス
適量
ホイップクリーム
適量

作り方

1さつまいもを1cm角に切る。
2牛乳と鍋に入れて、いもがやわらかくなるまで10分煮る。
3いもが柔らかくなったら、つぶす。
4ボウルに無塩バターをいれてペースト状になるまでまぜる。
5砂糖と卵をいれてよくまぜる。
6バニラエッセンスと(3)を軽く混ぜる。
7薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでまぜる。
8型に紙をしいて、生地を流し込む。
9オーブンを180度にして、20分焼く。
10竹串をさして、何もついてこなかったらできあがり。

ワンポイントアドバイス

お好みでホイップクリームを添えてもGood!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ヘルシー 豚肉のピリ辛もやし炒め豚肉(薄切り肩ロース)、もやし、にら、塩、サラダ油、塩、胡椒、料理酒、...
  2. 2

    [PR] とろっと ささみのチーズ照り焼き森林どり(ささみ)、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、とろけるスライスチーズ...
  3. 3

    マヨでコクしっかり♪なフレンチ 鮭のムニエル鮭、塩、薄力粉、塩胡椒、サラダ油、卵、マヨネーズ、レモン
  4. 4

    濃厚スイーツが簡単に作れる♪ 材料3つのマシュマロチョコプリン牛乳、生クリーム、ココアパウダー、マシュマロ、チョコレート(板)、ピス...
  5. 5

    満足☆ 野菜たっぷり豚バラ肉巻き豚肉(バラ薄切り)、にんじん、ピーマン、えのき、塩、胡椒、片栗粉、サラ...
  6. 6

    キャベツとハムの海苔サラダキャベツ、ハム、刻み海苔、白いりごま、すし酢、ごま油、顆粒鶏ガラスープ