レーズンの風味がたまらない! コク深! くるみとかぼちゃのチーズパイ

ホワイトチョコレートとかぼちゃのコラボが絶妙♪
調理時間 15分

材料(1人分)

パイシート
1枚
かぼちゃ
180g
カッテージチーズ
100g
ホワイトチョコレート
50g
レーズン
20g
クルミ
10g
かぼちゃの種
5g
A
牛乳
60ml
2個
砂糖
大さじ2
シナモン
小さじ1/2

作り方

1かぼちゃを半分は薄切りにし、半分は1cm角に切る。
21cm角に切ったかぼちゃを耐熱ボウルに入れる。
3ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。
4Aを混ぜ合わせる。
5型の大きさに合わせて冷凍パイシートを敷き込む。
63、カッテージチーズ、くるみ、レーズンを入れ、ホワイトチョコレートを割り入れる。
74を流し込み、薄切りにしたかぼちゃを並べ、かぼちゃの種を散らす。
8200℃のオーブンで30分焼く。表面に焼き色がつき、焼き固まったら完成。

ワンポイントアドバイス

お好みでカッテージチーズをクリームチーズに変えても美味しく頂けます。

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