パーティーにおすすめ♪ブルーベリーinしっとりチョコマフィン

卵バターを使わないのにしっとり本格派! プレゼントにもおすすめなマフィンはいかが?
調理時間 40分

材料(2人分)

冷凍ブルベリー
50g
チョコレート
20g
A
牛乳
大さじ6
サラダ油
大さじ2
メイプルシロップ
大さじ1
砂糖
大さじ1
B
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1

作り方

1ボウルにAを入れ、泡だて器で混ぜあわせる。
2(1)にふるったBを加え、粉っぽさが残る程度軽く混ぜる。
3(2)にブルーベリーと刻んだ板チョコを加え混ぜる。
4型に入れ、180℃のオーブンで25〜30分焼く。
5焼きあがったら型から出し、冷ます。

ワンポイントアドバイス

板チョコはなるべく細かく刻みましょう。

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