今年のバレンタインは甘くない☆トマトのパルミエ

ハート形がかわいい♪ サクパリ食感のトマトパイ
調理時間 40分

材料(2人分)

トマト (冷凍)
2個
パイシート (冷凍・20cm四方)
1/2枚
少々
粉チーズ
適量

作り方

1トマトを冷凍のまますりおろす。
2(1)を小鍋に入れ、お好みで塩を加えて中火で約5分熱し沸騰させる。
3沸騰したら弱火にして10分程度煮詰める。
4オーブンを200℃に予熱しておく。
5冷凍パイシートに(3)のトマトペーストを全面に塗る。
6上から粉チーズをまんべんなくふりかける。
7両端から中央に向かって巻き断面がハート形になるようにする。
8冷凍庫で一旦生地を冷やして切りやすくする。
91cm厚に包丁で切り分けオーブンシートに広げる。
10予熱したオーブンで25分焼く。
11パイに火が通り、色がついたら完成。

ワンポイントアドバイス

焼き目によってお好みで時間調整してください。

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