しっかりバナナ味♪ バナナカップケーキ

しっとりバナナの風味が広がる♪ バナナの甘さが引き立つカップケーキ!
調理時間 45分

材料(3人分)

バナナ
1本
バター
50g
グラニュー糖
50g
1個
薄力粉
50g
ベーキングパウダー
少々

作り方

1バナナの皮をむき、フォークでつぶす。
2常温に戻したバターをボウルに入れて混ぜ、砂糖を加えて混ぜる。さらに卵を加えて混ぜる。
3(2)に(1)を入れてよく混ぜる。ボウルの上で薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかける。
4ヘラで混ぜる。粉っぽさがなくなればOK!混ぜ過ぎると粘りが出てふっくら焼き上がらない。
5焼くと膨らむのでカップに8分目くらい(約100g)入れる。
6予熱で温まったオーブン(180℃)で20~30分焼く。
7焼色が付いたら取り出し、粗熱を取り完成。

ワンポイントアドバイス

買ってきてすぐの甘味が少ないバナナは砂糖の量はお好みで増やして下さい。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単♪ 新じゃがと鶏肉のトマト煮新じゃがいも、鶏肉(もも)、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、薄力粉、...
  2. 2

    夏にぴったりな酸味のあるおひたし さっぱり ほうれん草の梅おひたしほうれん草、絹さや、梅干し、かつお節、麺つゆ、ごま油
  3. 3

    鮭と味噌は相性抜群! 鮭と山芋のごま味噌煮鮭(切り身)、山芋、しょうが(すりおろし)、薄力粉、すりごま(白)、み...
  4. 4

    じゃがいものスキレットグラタンじゃがいも、魚肉ソーセージ、玉ねぎ、ピザ用チーズ、サラダ油、塩、胡椒、...
  5. 5

    絶品! 豆腐入り肉団子スープ鶏肉(挽き肉)、長ねぎ、白菜、しょうが、しめじ、にら、昆布、水、黒胡椒...
  6. 6

    柔らかくヘルシーな絶品レシピ 揚げない豚こま団子酢豚豚肉(こま切れ、切り落とし)、サラダ油、片栗粉、にんじん、ピーマン、玉...