ホットケーキミックスで簡単レシピ しっとり ラム酒入りバナナマフィン

本格スイーツもHMを使えば簡単に美味しく作れます!
調理時間 40分

材料(2人分)

ホットケーキミックス
200g
バナナ
1本
アーモンド
20g
1個
白ごま
大さじ1
シナモン
適量
牛乳
100ml
ラム酒
大さじ1

作り方

1バナナは輪切りにする。アーモンドは刻む。
2卵を溶きボウルに入れ、バナナを半分加え、ホイッパーで潰す。
32に牛乳とラム酒を加え混ぜる。
4ホットケーキミックス、白ごまを加えて混ぜ合わせたら、カップの7分目まで注ぐ。
54を180℃のオーブンで5分焼く。
6オーブンから一度取り出し、上にアーモンドとバナナをトッピングする。
7再び180℃のオーブンで20分焼く。
8オーブンから取り出し、シナモンパウダーをかけたら完成。

ワンポイントアドバイス

ラム酒はお好みで量を調節しましょう、ブランデーでもおいしいです

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