[PR] とろーりトマトジャムのフォンダンショコラ

Name: [PR] とろーり トマトジャムのフォンダンショコラ
Cook time: 10 min
Cuisine: お菓子
Ingredients: 2個; 5個; 50g; 40g; 2個; 50g; 20g; 適量; 大さじ1; 小さじ1/2

トマトのジャムとホワイトチョコレートは相性抜群です。バレンタインの贈り物にもオススメです。

調理時間 10分

材料(2人分)

マフィン型

2個

オスミックトマト

5個

ホワイトチョコレート

50g

バター

40g

卵

2個

砂糖

50g

薄力粉

20g

粉糖

適量

砂糖

大さじ1

レモン(果汁)

小さじ1/2

1	オスミックトマトはへたを取って半分に切る。
2	耐熱容器に1を入れ、Aを加えて混ぜる。
3	ラップはせずに電子レンジ500Wで1分半加熱する。
4	一度取り出し軽く混ぜる。
5	さらに電子レンジで500Wで1分加熱する。取り出して混ぜ、粗熱を取る。
6	耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、バターを加え、電子レンジで500Wで1分加熱する。
7	溶いた卵と砂糖を加えて混ぜたら、ふるった薄力粉を加えてしっかりと混ぜる。
8	カップに生地を半量流し入れ、5を入れて、また生地を入れる。
9	200℃に予熱したオーブンで20分焼く。
10	中心のジャムから少し外れたところに竹串を底までさし、生地がついてこなければ焼き上がり。
11	粗熱がとれたら型から外し、粉糖を振る。