焼き菓子をバター不使用で作ろう♪スパイシークッキー

ちょっぴり大人の味
調理時間 25分生地を休ませる時間は含みません

材料(2人分)

A
薄力粉
300g
ベーキングパウダー
小さじ1
レモンの皮(すりおろし)
適量
オールスパイス
適量
B
ヨーグルト
100g
1個
砂糖
120g

作り方

1Bの材料をボールにいれてよく混ぜる。
2Aの材料を違うボールに入れてよく混ぜる。
3スケッパーでBとAを練らないようにひとまとめにする。
4冷蔵庫で30分やすませる。
5生地を半分に切って厚さ3ミリ程度まで伸ばす。
6型で抜き、180度のオーブンで10〜13分焼き色がつくまで焼く。

ワンポイントアドバイス

薄いとカリッと厚いとしっとりとした食感に。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    お惣菜の定番中の定番!安定の美味しさ 家庭の味 鶏肉と根菜のいり煮鶏肉(もも)、こんにゃく、里芋、蓮根、ごぼう、にんじん、しいたけ、絹さ...
  2. 2

    手作りソースで美味しさ倍増 マスタードソースde鮭のムニエル鮭、玉ねぎ、ミニトマト、塩、胡椒、薄力粉、エクストラバージンオリーブオ...
  3. 3

    ひじきと切り干し大根のツナサラダ切り干し大根、芽ひじき乾燥、ツナ缶、小ねぎ、酢、醤油
  4. 4

    電子レンジで簡単!ごまダレがコク旨! ピリ辛 なすとオクラのレンジ...なす、オクラ、白練りごま、醤油、砂糖、酢、豆板醤、すりごま(白)
  5. 5

    染みる ズッキーニと油揚げのみそ汁ズッキーニ、みょうが、油揚げ、和風だし、みそ