丸ごとミニトマト入り　ミニトマトのとろりんゼリー

Name: 丸ごとミニトマト入り ミニトマトのとろりんゼリー
Cook time: 10 min
Cuisine: ゼリー
Ingredients: 1/2パック; 適量; 大さじ1; 小さじ1; 大さじ1 1/2; 1/2カップ; 大さじ1

ミニトマトの食感も楽しいです。

調理時間 10分冷やす時間は含みません

材料(2人分)

ミニトマト

1/2パック

バジルの葉

適量

水

大さじ1

ゼラチン(粉)

小さじ1

はちみつ

大さじ1 1/2

水

1/2カップ

レモン(しぼり汁)

大さじ1

1	Aの粉ゼラチンは分量の水にふり入れて、ふやかしておく。
2	ミニトマトはヘタを除いて浅く切り込みを入れる。
3	熱湯に入れ、皮が少しはじけたら水にとって皮をむく。
4	鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら火を止めて3を加えて混ぜ溶かす。
5	鍋の底を氷水にあてて20分冷ます。
6	軽くとろみがついたら2を加えて器に入れ冷蔵庫で30分冷やし固める。
7	バジルを添える。