丸ごとミニトマト入りビタミンたっぷりゼリー ミニトマトのとろりんゼリー

ミニトマトの食感も楽しい
Recipe time調理時間 10 分

材料(2人分)

ミニトマト1/2パック
バジルの葉適量
A
大さじ1
ゼラチン(粉)小さじ1
B
はちみつ大さじ1 1/2
1/2カップ
レモン(しぼり汁)大さじ1

作り方

1.Aの粉ゼラチンは分量の水にふり入れて、ふやかしておく。
2.ミニトマトはヘタを除いて浅く切り込みを入れる。
3.熱湯に入れ、皮が少しはじけたら水にとって皮をむく。
4.鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら火を止めて3を加えて混ぜ溶かす。
5.鍋の底を氷水にあてて20分冷ます。
6.軽くとろみがついたら2を加えて器に入れ冷蔵庫で30分冷やし固める。
7.バジルを添える。
Recipe advice

ワンポイントアドバイス

ミニトマトを丸ごと入れることで満足感も出ます。



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