カボチャの自然な甘さが味わえる 絶品 パンプキンアイスクリーム

甘さ控えめで美味しい!
調理時間 15分

材料(2人分)

かぼちゃ
1/4個
砂糖
30g
卵黄
1個
生クリーム
200ml
アーモンドダイス
適量

作り方

1カボチャは種とワタを取り、皮をむいて2cm角に切る。
2耐熱皿にのせラップをして500Wの電子レンジで6分程加熱し、熱いうちにつぶす。
3カボチャが温かいうちに、砂糖、卵黄を加えて混ぜ合わせる。
4なめらかになったら、生クリームを加え混ぜ合わせる。
5バットに移して冷凍庫に入れ、3時間以上冷やし固める。
6固まったら冷やしておいた器に盛る。
7アーモンドダイスをトッピングする。

ワンポイントアドバイス

砂糖の量はお好みで調節して下さい。

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