ゼラチンで固めるお手軽スイーツ 濃厚! 冷やして簡単かぼちゃプリン

美味しくって、かぼちゃの大量消費にもお役立ちです!
調理時間 210分

材料(5人分)

かぼちゃ
1/4個
砂糖
60g
A
牛乳
200ml
生クリーム
200ml
シナモン
少々
B
ゼラチン(粉)
5g
50ml

作り方

1150mlのカップ5個分
2かぼちゃは種とワタを除いて一口大に切り、皮を切り落とす。
3耐熱皿に入れラップをかけ、レンジ(600W)で7分ほど加熱し、裏ごしする。
4ボウルに2と砂糖を入れよく混ぜ、、次にAの材料も加えてさらに混ぜる。
5Bをよく混ぜ合わせてゼラチンをふやかし、鍋で温めた3に加えて混ぜる。
6型に流し入れ、冷蔵庫で3時間冷やし固める。

ワンポイントアドバイス

型に流し入れるときにさらに裏ごせば、よりなめらかになります。

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