1 | 【カラメルソース】を作る。 |
2 | ココットにCを入れ、電子レンジ(600W)で2〜3分加熱する。 |
3 | きつね色になったら取り出し、素早くDの水を加えてかき混ぜる。 |
4 | かぼちゃは耐熱皿に入れ、ラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。 |
5 | 4をザルなどでこす。 |
6 | 溶き卵、Aの砂糖を加えてよく混ぜる。 |
7 | 生クリーム、牛乳を加えてさらによく混ぜる。 |
8 | 粉ゼラチンをBの水に入れ、ふやかし、500wの電子レンジで30秒加熱する。 |
9 | 8を7に加えてよく混ぜる。 |
10 | カラメルソースを作ったココットに注ぎ入れ、冷蔵庫で休ませて完成。 |
フードプロセッサーなどでもできます。