生チョコ風 おから寒天

ヘルシーなのに満足感のあるスイーツです。
調理時間 70分

材料(2人分)

カカオパウダー
10g
おからパウダー
8g
100g
粉寒天
2g
水あめ
20g
少々

作り方

1泡だて器で入るくらいの小鍋に水、粉寒天、水あめ、塩を入れる。
21をかき混ぜながら、鍋の縁が軽く泡立ち沸騰するまで強火に3分掛ける。
3鍋を火から下ろし、カカオパウダー、おからパウダーを入れる。
4泡だて器で生地につやが出るまで、力を込めて混ぜる。
5手早く保存容器などの器に流し入れる。
6中のチョコが平になるように器を机に数回打ち付ける。
7冷蔵庫に1時間くらい冷やし固める。
8まな板の上に出し、好きな大きさに切り分けて容器に戻す。
9茶こしを使って、カカオパウダー(分量外)を振りかける。

ワンポイントアドバイス

水の代わりに牛乳や豆乳で作ってもおいしいです。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    絶品! 蒸し鶏のあつあつソースがけ鶏肉(むね)、きゅうり、レタス、しょうが、長ねぎ(白い部分)、長ねぎ(...
  2. 2

    ふっくら 基本のタラの竜田揚げタラ、レモン、みつば、塩、片栗粉、サラダ油、すりおろししょうが、醤油、...
  3. 3

    [PR] 鶏肉とじゃがいものレモングリル鶏肉(もも肉)、じゃがいも、レモン、にんにく、塩、胡椒、オリーブオイル...
  4. 4

    牡蠣のガーリックバターソテー牡蠣、ピーマン、赤ピーマン、バゲット、薄力粉、オリーブオイル、ワイン、...
  5. 5

    簡単♪ ズッキーニーの中華風漬物ズッキーニ、にんにく、しょうが、輪切り赤唐辛子、塩、ごま油、麺つゆ、酢...
  6. 6

    クリーミー ホタテのチーズグラタンホタテ貝柱、チーズ、玉ねぎ、かぼちゃ、ブロッコリー、ミニトマト、ドライ...