ちょっと小腹がへった時のお手軽スイーツ 簡単 抹茶白玉

ぜんざいや蜜、小豆と絡めて食べたりと色々アレンジ可能です。
調理時間 10分

材料(2人分)

白玉粉
50g
抹茶
5g
50ml
きなこ
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

1白玉粉と抹茶をしっかりと混ぜ合わせ、水を加えてよくこねる。
2全体の色が均一になるまでよくこね、ひとつずつ食べやすい大きさに丸める。
3鍋に湯を沸かし、沸騰したところに2を入れる。
4しゃもじなどでかき混ぜ、強火で2~3分茹でる。
5全部浮いてきたらもう1分ほど茹で、ざる上げしてから冷水で冷やす。
6仕上げにきなこと砂糖をトッピングする。

ワンポイントアドバイス

柔らかくなりすぎないように、気をつけて水を足してください。

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