中に入れて包むより簡単！ケーキみたいないちご大福

Name: 中に入れて包むより簡単！ ケーキみたいないちご大福
Cook time: 20 min
Cuisine: 大福
Ingredients: 2個; 80g; 30g; 90ml; 120g; 適量

見た目がかわいいので女子会におすすめです。

調理時間 20分

材料(2人分)

いちご

2個

白玉粉

80g

砂糖

30g

水

90ml

あんこ(粒)

120g

片栗粉

適量

1	つぶあんを30gずつはかり、丸めておく。4つ作る。
2	いちごのヘタを取り、1個のいちごを6枚にスライスする。
3	耐熱容器に白玉粉を入れて、砂糖、水も加えよくかきまぜる。
4	ダマがなくトロリとしたらラップをふんわりかけて、500Wのレンジで3分加熱する。
5	水に濡らしたヘラで、下の方から持ち上げるようにかき混ぜる。
6	全体が混ざったら、再度ラップをふんわりかけ500Wのレンジで2分加熱する。
7	生地が透明になっていなかったら、再度レンジで30秒加熱する。
8	片栗粉を敷いたバットに生地を移しスケッパーで4等分し、1を包む。
9	大福の上をハサミで一文字に切り込みをいれ、いちご3枚を差し込むように飾る。