まるでフルーツの宝石箱! キラキラ 爽やかフルーツポンチ

果汁がたっぷり溶け込んでシロップも飲み干せる美味しさです。
調理時間 20分

材料(4人分)

グレープフルーツ(ルビー)
1個
オレンジ
1個
黄桃缶
100g
キウイ
1個
いちご
4個
ミント
適量
ワイン(白)
50ml
レモン(果汁)
25ml
350ml
砂糖
大さじ2

作り方

1フルーツは皮と種を除き一口大に切り、器に入れる。
2鍋に白ワインを入れて火にかけ、アルコールを飛ばす。
32に水と砂糖を加え、砂糖が溶けたらレモン汁を加える。
43を火からおろし、粗熱が取れたら1に注ぎ入れる。
5冷蔵庫で冷やし、冷えたらミントの葉を飾り完成。

ワンポイントアドバイス

白ワインはしっかりアルコールを飛ばしてから水とあわせましょう。

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