果汁も果肉も使って! 簡単 丸ごとグレープフルーツゼリー

寒天を使用した、さわやかゼリーです。
調理時間 90分

材料(2人分)

グレープフルーツ
1個
大さじ4
粉末寒天
4g
はちみつ
大さじ3

作り方

1小鍋に水、蜂蜜、粉寒天を入れて混ぜ合わせる。
2弱めの中火でかき混ぜながら煮て、沸騰直前で火を止め、粗熱をとる。
3グレープフルーツは、縦半分に切り、中の果肉を取り出す。
4半分は果汁を絞り、残り半分はざく切りにしておく。
5皮はカップに使用するので、破らないように注意。
6ボウルに2と4(果汁、果肉ともに)を入れて混ぜ合わせ、皮の器に流し入れる。
7ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
8食べやすく切り分け、器に盛って出来上がり。

ワンポイントアドバイス

甘さ控えめなので、蜂蜜で甘さを加減してください。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    豚肉とオクラとトマトの甘酢炒め豚肉 (肩ロース薄切り)、玉ねぎ、オクラ、ミニトマト、片栗粉、ごま油、...
  2. 2

    簡単 ささみとピーマンの塩昆布和え鶏肉(ささみ)、ピーマン、料理酒、塩昆布、昆布茶、ごま油
  3. 3

    豚肉とレタスのオイスター炒め豚肉(バラ薄切り)、レタス、ごま油、すりおろしにんにく、塩、粗挽き黒こ...
  4. 4

    [PR] 焼肉のたれで♪ 油そば中華麺(生)、もやし、卵黄、チャーシュー、メンマ、小ねぎ、刻みのり、黄...
  5. 5

    牛バラ大根とこんにゃくの煮込み牛肉(バラ薄切り)、こんにゃく、大根、しょうが、長ねぎ、ごま油、和風だ...
  6. 6

    コク旨 鶏むねと長芋のガリバタ炒め鶏肉(むね)、長いも、ピーマン、パプリカ、塩、胡椒、片栗粉、サラダ油、...