くるみの食感がアクセント 爽やか バナナのカッテージ和え

栄養豊富なカッテージチーズを使って、朝食の代わりにもなる一品。
調理時間 10分

材料(2人分)

クルミ
30g
カッテージチーズ
50g
いちご
4粒
バナナ
1本
無糖ヨーグルト
50g
ミント
適量
はちみつ
小さじ2

作り方

1ジッパー付き袋にくるみを入れて、麺棒で叩き割る。
2バナナの皮を剥き、1cm幅の輪切りにする。
3イチゴはヘタを取り、4等分にする。
4ボウルに無糖ヨーグルト、カッテージチーズ、1と2と3を入れて混ぜ合わせる。
5お皿に盛り付けてはちみつをかけ、ミントを乗せたら完成。

ワンポイントアドバイス

このままでも、またカステラに添えてトライフル風にしても美味しくいただけます。

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