2色で見た目が可愛い つぶつぶ みかんゼリー

はちみつでやさしい甘さのゼリーです。
調理時間 20分冷やす時間は含みません。

材料(2人分)

みかん
20g
みかん果汁
大さじ4
ゼラチン(粉)
2g
大さじ1
A
プレーンヨーグルト
50g
はちみつ
大さじ2
タピオカ
大さじ1

作り方

1みかんは袋からだして小さくほぐす。
2粉ゼラチンは水に振り入れてふやかす。
3材料Aを混ぜて合わせてヨーグルトソースを作る。
4粉ゼラチンを湯せんにかけて溶かし、みかん果汁を加えて手早く混ぜて漉し、冷ます。
5少しとろみがついたらみかんを加えて冷やし固める。
6ゼリーが固まったら3をかけていただく。

ワンポイントアドバイス

果肉の大きさはお好みで。大きくても食べごたえがありおいしいです。

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