りんごたっぷりの簡単デザート 生姜風味の すりおろしりんごゼリー

優しい食感で小さいお子さまから大人まで食べやすいゼリーです。
調理時間 40分冷やし固める時間は含みません。

材料(2人分)

リンゴ
1個
250ml
粉寒天
4g
砂糖
大さじ3
すりおろししょうが
小さじ1/2
レモン(果汁)
適量

作り方

1りんごは皮をむき、4等分して芯を取り除く。
2厚さ5mmの薄切りを2枚切って5mm角に切り、残りはすりおろす。
3すりおろしたりんごを鍋に入れて水を加え、粉寒天を振り入れて火にかける。
4煮立ったら1分煮て砂糖としょうがを加える。
5砂糖が溶けたら火を止め、レモン汁を加えて混ぜる。
6型に5を流し入れ、角切りのりんごを散らす。
7冷蔵庫で冷やし固めたら完成。

ワンポイントアドバイス

りんごの種類によって風味が変わりますので、色々な種類のりんごでお試しください。

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