マンゴー感をたっぷり味わえる 濃厚！ マンゴープリン
マンゴーピューレとグラニュー糖は、マンゴーソースでも代用できます。
調理時間 20分材料(2人分)
ゼラチン(粉)
2.5g
マンゴーピューレ
150ml
ナタデココ
適量
A
生クリーム
50ml
牛乳
150ml
グラニュー糖
25g
B
マンゴーソース
適宜
マンゴー
適宜
生クリーム
適宜
ミント
適宜
作り方
| 1 | Aを全て鍋に入れ、沸騰しないよう弱火にかける。 |
| 2 | グラニュー糖が溶けたら鍋を火から下ろし、ゼラチンを加えてしっかり混ぜ溶かす。 |
| 3 | マンゴーピューレを少しず加えながらしっかり混ぜ合わせる。 |
| 4 | 型にナタデココを入れ、3を上から流し入れて冷蔵庫で30分以上冷やし固める。 |
| 5 | お好みでBを4の上にトッピングする。 |
ワンポイントアドバイス
マンゴー好きにはたまらない、マンゴーたっぷりデザートです。
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