混ぜ合わせるだけで簡単おしゃれ みかんヨーグルトムース

ヨーグルトの水切りの手間もなく、混ぜて冷やし固めるだけです。
調理時間 30分冷やし固める時間は含みません。

材料(2人分)

プレーンヨーグルト
200g
はちみつ
30g
A
生クリーム
50ml
砂糖
10g
レモン(果汁)
少々
B
ゼラチン(粉)
5g
大さじ1
C
みかん缶
1/4缶
D
20ml
砂糖
大さじ1
E
ゼラチン(粉)
0.5g
小さじ2
F
みかん缶
適量

作り方

1Aをもったりするまでよく混ぜ合わせる。
2Bを合わせ、ゼラチンを溶かしておく。
31にプレーンヨーグルト、はちみつを入れて混ぜ、2を加えて混ぜる。
4型に入れて冷蔵庫で固めたら、Fのみかんを等分にのせる。
5Cのみかんをフォーク等で潰し、Dを入れて混ぜる。
6Eを合わせ、ゼラチンを溶かしておく。
76を5のみかん液を混ぜながら加え、4の型一杯に入れる。
8冷蔵庫に入れ冷やし固める。

ワンポイントアドバイス

透明の容器に入れると、ムースとゼリーの層が見えてオシャレです。

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