フルーツとあんこがよくあう! 人気! フルーツクリームあんみつ

フルーツとあんこと寒天がマッチしたあんみつです。
調理時間 70分

材料(2人分)

粉末寒天
2g
240ml
砂糖
小さじ1
こしあん
40g
みかん缶
8粒
パイナップル缶
1枚
いちご
2個
バニラアイスクリーム
適量
黒蜜
適量

作り方

1パイナップル、イチゴは食べやすい大きさに切る。
2鍋に水と粉寒天を入れ、中火で絶えず鍋底から混ぜながら沸騰させ、2~3分加熱する。
3砂糖を加えてさらに2~3分加熱し、粗熱が取れたら濡らした型に入れる。
4型を冷蔵庫で1時間冷やし固める。
5固まったら1.5cm角にし、器に分け入れる。
65にこしあん、パイナップル、みかん、イチゴ、アイスクリームを飾る。
76に黒蜜をかけて完成。

ワンポイントアドバイス

キウイや白玉などをトッピングにしてもよいでしょう。

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